Robur Fruit

Miscela polisaccaridica a base di tannino, estratta da legni, fiori e frutti di piante arbustive particolarmente ricche in componenti aromatici. L'innovativo processo, di estrazione utilizza basse temperature di lavorazione per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e la reattività della molecola, che conserva un potere antiossidante particolarmente elevato.

Duplice azione

• Organolettica: fissa gli aromi sia primari che secondari e li protegge dall’ossidazione aumentandone la persistenza, complessità e l’intensità. 
• Chimica: stabilizza la SO2 combinata (ponte SO2-acetaldeide-tannino) e aiuta a proteggere la SO2 libera.