Leremy GL (L) è un lievito criofilo, frutto di accurate selezioni, particolarmente resistente all’alcool. Ottima produzione di glicerina. Nei vini bianchi
interessante produzione di acetati ed esteri, che sviluppano note fruttate e floreali molto importanti. Rispetta, completa e amplifica la tipicità del
vitigno e del territorio, evidenziandone le note fruttate e la freschezza.

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