K7 BIO

Coadiuvante di chiarifica completamente vegetale, privo di composti allergenici, esente perciò dall’obbligo di essere riportato in etichetta.
Elimina l’astringenza ed eventuali note amare del vino rosso. La sua azione arrotonda la struttura del vino rispettando la tipicità e migliorandone note aromatiche.
Per la sua finezza può essere anche usato in vini bianchi sia leggeri sia strutturati, anche affinati in legno, dove la percezione tannica risulti essere eccessiva o l'amaro troppo interferente.