Enervin Middle

Attivante ad azione bilanciata per la sua capacità di purificare i mosti, disintossicare i lieviti e nel contempo apportare la giusta quantità di nutrienti. Consente al lievito di conservare l’efficienza della membrana plasmatica, regolarizzando l’andamento fermentativo fino al termine del processo.

APPLICAZIONI In fermentazioni di mosti bianchi, rossi e rosati e rifermentazioni. Meglio se usato a un terzo/metà della fermentazione alcolica.