Robur Whisky America

ROBUR WHISKY AMERICA è un tannino estratto da miscele di differenti legni di quercia americana a media tostatura.
Viene prodotto usando acqua a temperatura ambiente, mantenendo integre le caratteristiche di reattività. ROBUR WHISKY AMERICA migliora la struttura ed aiuta a rendere più complesso il bouquet del vino.
Aiuta ad evidenziare le note caratteristiche dell’affinamento in botte (sia grandi sia piccole), in particolare supporta quelle note caratteristiche che derivano dal legno americano di media tostatura. Elimina le molecole responsabili di odori di ridotto e di ossidato. Permette di mantenere il giusto potenziale redox del vino evitando la formazione di deviazioni olfattive.